نضارة مُراقبة من الحصاد حتى التسليم

التبريد المسبق بالتفريغ وسلسلة التبريد للمنتجات المعبأة

بالنسبة للخس والجرجير والخضروات الورقية خصوصاً، تتم إزالة حرارة الحقل سريعاً بعد الحصاد بواسطة التبريد المسبق بالتفريغ. تُنتقى المنتجات وتُعبأ بطريقة صحية وتُجهز للشحن في درجات حرارة مضبوطة. وتساعد سلسلة التبريد المتواصلة على الحفاظ على النضارة والجودة حتى التسليم.

  • تبريد مسبق سريع
  • تعبئة صحية
  • حرارة مضبوطة
  • سلسلة تبريد متواصلة
  • تسليم طازج وموثوق

يتم تخطيط درجة الحرارة والتعبئة والشحن وفقاً لنوع المنتج.

☎ +90 507 725 06 84 ● Menderes / İzmir, Türkiye

إمدادات طازجة من إيجه إلى العالم

نحافظ على النضارة من المصدر ونوصلها إلى العالم

نجهز الفواكه والخضروات الطازجة المختارة للأسواق الدولية من خلال التبريد المسبق والتعبئة الصحية وسلسلة تبريد متواصلة.

اكتشف منتجاتنا

استيراد وتصدير موثوق من إيجه إلى العالم

نضارة محمية بتقنية التبريد بالتفريغ وقوة توريد متواصلة

01

الرؤية المؤسسية والتموضع الاستراتيجي

قوة تعولم النضارة والثقة: Ege Global Fresh

يُعد حوض مندريس في إزمير، بما يتمتع به من مناخ متوسطي محلي وتربة غنية وثقافة زراعية عريقة، أحد أهم مراكز الإنتاج الاستراتيجية في تركيا. وتدمج Ege Global Fresh أجود أنواع الخس والخضروات الورقية والمنتجات الطازجة ذات القيمة المضافة مع التقنيات الزراعية الحديثة وحلول الخدمات اللوجستية العالمية لتقديمها إلى الأسواق الدولية.

لا تكتفي شركتنا بإدارة عمليات الاستيراد والتصدير، بل تحول النهج التقليدي للمنتجين إلى معايير مؤسسية وتبني منظومة توريد مستدامة ومتكاملة قائمة على الثقة بين المنتج المحلي وتجار الجملة الدوليين وسلاسل المتاجر وقطاع الخدمات الغذائية.

02

قلب العملية: تقنية التبريد المسبق المتقدمة بالتفريغ

العامل الحاسم في جودة المنتجات الطازجة وخصائصها وقيمتها التجارية هو إدارة الوقت بين الحصاد والتبريد. وتطبق Ege Global Fresh نماذج معالجة علمية للحفاظ على الحيوية الفسيولوجية للمحصول.

البنية التحتية للتبريد المسبق بالتفريغ

تتميز الخضروات الورقية والخس بمعدل تنفس وحرارة داخلية مرتفعين بعد الحصاد. وتتيح تقنية التبريد الصناعي بالتفريغ:

  • تبخير جزيئات الرطوبة المجهرية في بيئة منخفضة الضغط وخفض الحرارة الداخلية إلى 2–4 درجات مئوية خلال دقائق.
  • تقليل شيخوخة الخلايا وفقدان الماء والوزن إلى الحد الأدنى.
  • تثبيت القرمشة وبنية الكلوروفيل واللون الأخضر والقيم الغذائية لدعم مدة صلاحية أطول.
03

حلول التعبئة الصحية والمكيفة

تُنقل المنتجات المبردة إلى مناطق تعبئة آلية ذات جو متحكم به:

  • تُستخدم مواد تعبئة غذائية متوافقة مع المعايير الدولية مثل GlobalG.A.P. وHACCP.
  • تساعد الأغشية الدقيقة المثقبة والمضادة للضباب في منع التكاثف وتكوّن العفن والبكتيريا.
  • يتم التغليف الصحي في صناديق أو شرنك أو Flow-pack أو عبوات تجزئة تحمل العلامة التجارية وفقاً لطلب السوق.
04

سلسلة تبريد متواصلة وقوة لوجستية متكاملة

الحفاظ على العمر التخزيني للمنتجات الزراعية الحساسة يتطلب عدم انقطاع سلسلة التبريد. وتعتمد Ege Global Fresh إدارة لوجستية استباقية:

  • أسطول مضبوط الحرارة والرطوبة: معدات تبريد حديثة وحاويات مبردة قابلة للمراقبة عن بعد للنقل البري والجوي والبحري.
  • تتبع لحظي: تُسجل الحرارة والرطوبة النسبية وموقع GPS رقمياً من لحظة التعبئة حتى مركز التوزيع مع تقارير شفافة.
  • تخليص جمركي سريع: تُحسن إجراءات الجمارك وشهادات الصحة النباتية والتحاليل المخبرية مسبقاً لتقليل زمن العبور.
05

إدارة جودة عالمية وتتبع كامل

تعتمد جودة Ege Global Fresh على أنظمة قابلة للتدقيق:

  • التتبع: تُوسم كل شحنة ببيانات الحقل وفريق الحصاد وعمليات العناية ووقت التبريد ورقم دفعة التعبئة لضمان الشفافية حتى المستهلك.
  • ضمان المتبقيات والتحاليل: تختبر مختبرات معتمدة متبقيات المبيدات والحمل الميكروبيولوجي والمعادن الثقيلة وتوثق التوافق الكامل مع لوائح بلد الوجهة.
  • معايير سلامة الغذاء: تُدار العمليات من اختيار المورد حتى التخزين وفق معايير BRCGS وIFS وISO.
06

شراكة استراتيجية في الاستيراد والتصدير

Ege Global Fresh ليست وسيطاً موسمياً، بل شريك حلول يوفر استقرار توريد المنتجات الطازجة على مدار العام لسلاسل الغذاء العالمية.

  • في التصدير: ننقل نكهة الزراعة التركية ومعايير نضارتها إلى سلاسل المتاجر وأسواق الجملة في أوروبا والشرق الأوسط والمناطق المجاورة.
  • في الاستيراد: نوفر منتجات طازجة ذات قيمة مضافة خارج الموسم المحلي أو بمواصفات خاصة لتلبية طلب الصناعة والتجزئة دون انقطاع.

خلاصة القول: تجمع Ege Global Fresh بين خصوبة الأرض والدقة الهندسية وقوة الخدمات اللوجستية الدولية وتدير كل مرحلة من الحقل إلى المائدة للحفاظ على نضارة الطبيعة.

✓ الاستيراد والتصدير ✓ تبريد مسبق بالتفريغ ✓ سلسلة تبريد وتعبئة صحية

من الحقل إلى سلسلة التبريد

منتجاتنا

نجهز الخضروات والورقيات المختارة مع التركيز على الطزاجة والتعبئة الصحية وسلسلة تبريد خاضعة للرقابة.

خس آيسبرغ معبأ

خس آيسبرغ معبأ

لولو روسو

لولو روسو

خس آيسبرغ

خس آيسبرغ

الهندباء

الهندباء

خس مجعد

خس مجعد

خس مسطح

خس مسطح

بصل أخضر

بصل أخضر

رجلة

رجلة

بروكلي

بروكلي

شمندر

شمندر

خرشوف

خرشوف

سلق

سلق

سبانخ

سبانخ

كرفس جذري

كرفس جذري

كراث

كراث

قرنبيط

قرنبيط

ملفوف أحمر

ملفوف أحمر

كرنب أجعد

كرنب أجعد

فجل

فجل

جزر أسود

جزر أسود

جزر

جزر

طماطم كرزية حلوة

طماطم كرزية حلوة

فلفل تشيلي حار

فلفل تشيلي حار

فلفل أخضر حلو

فلفل أخضر حلو

فلفل شيلور

فلفل شيلور

خيار

خيار

فلفل كيل حلو

فلفل كيل حلو

فلفل كيل حار

فلفل كيل حار

فلفل كابيا

فلفل كابيا

طماطم تشارلي

طماطم تشارلي

طماطم قرية مازو

طماطم قرية مازو

فلفل تشارلي

فلفل تشارلي

طماطم ديمري

طماطم ديمري

كوسا مستديرة

كوسا مستديرة

طماطم وردية

طماطم وردية

كوسا كريتية

كوسا كريتية

باذنجان مستدير

باذنجان مستدير

طماطم حقلية

طماطم حقلية

طماطم ريو

طماطم ريو

طماطم كرزية

طماطم كرزية

طماطم بيف

طماطم بيف

طماطم بيوت محمية

طماطم بيوت محمية

خس يديكوله

خس يديكوله

خس ميسكلون

خس ميسكلون

جرجير عريض الأوراق

جرجير عريض الأوراق

جرجير ضيق الأوراق

جرجير ضيق الأوراق

برتقال

برتقال

يوسفي

يوسفي

جريب فروت

جريب فروت

ليمون

ليمون

عنب سلطانية

عنب سلطانية

نكتارين

نكتارين

كمثرى سانتا ماريا

كمثرى سانتا ماريا

كيوي

كيوي

تين أخضر

تين أخضر

تين أسود

تين أسود

توت أسود

توت أسود

توت العليق

توت العليق

توت أزرق

توت أزرق

مشمش

مشمش

كرز

كرز

سفرجل ليموني

سفرجل ليموني

بطاطس صغيرة

بطاطس صغيرة

بصل أحمر

بصل أحمر

بصل إردك

بصل إردك

فراولة

فراولة

عنب ريد غلوب

عنب ريد غلوب

عنب

عنب

رمان

رمان

تشكيلة برقوق

تشكيلة برقوق

شمام كيركاغاتش

شمام كيركاغاتش

شمام

شمام

بطيخ بدون بذور

بطيخ بدون بذور

برتقال فالنسيا

برتقال فالنسيا